デミグラスソースで コロコロミートボール レシピ・作り方
「デミグラスソースで コロコロミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
デミグラスソースのコロコロミートボールの紹介です。一口大で食べやすくおすすめです。デミグラスソース缶とトマト缶を使った、簡単ソースによく絡めてお召し上がりください。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- ミートボール
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- パセリ (生) 20g
- 卵 1個
- パン粉 30g
- 塩こしょう ふたつまみ
- (A)デミグラスソース (290g) 1缶
- (A)カットトマト缶 100g
- (A)水 100ml
- (A)コンソメキューブ 1個
- 揚げ油 適量
- パセリ (飾り) 適量
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. ボウルに 牛豚合びき肉、1、卵、パン粉、塩こしょうを入れこねます。 よく混ざったらパセリを入れ、粘りが出るまでよくこねます。
- 3. 鍋底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、160℃に温まったら一口大に丸めた2を5分程揚げます。
- 4. 全体がキツネ色になり中に火が通ったら油を切ります。
- 5. フライパンに(A)を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら4を入れます。
- 6. ソースがよく絡まったら器に盛り付け、パセリを盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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