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お手軽な豆腐グラタン レシピ・作り方
「お手軽な豆腐グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて焼くだけ！ホワイトソース要らず！シンプルな材料と手順でとっても簡単に作れるグラタンです。食材をソテーする手間もかからないので、スピーディーに作れますよ。とにかくお手軽なので、料理初心者さんにもオススメです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豆腐をレンジで600W1分30秒ずつ加熱して水切りをします
- 2 (A)を合わせて、豆腐も加えてよくかき混ぜます
- 3 バターを塗ったグラタン皿に2を入れて、(B)を乗せてピザ用チーズをまぶします
- 4 180度の予熱したオーブンで20分ほど加熱して完成です
- 5 お好みでパセリもどうぞ！
コツ・ポイント
グラタン皿にはバターを厚めに塗りましょう。バターの風味が付いておいしくなり、ソースと具材が器にくっつくのを防ぎます。 オーブンの機種によって焼き時間が若干異なります。20分を目安に、ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐とベーコン、長ネギの優しい味わいが特徴的なグラタンです。具材はベーコンの代わりにウインナーや鶏ひき肉を使ったり、しめじやえのきを加えたりとアレンジ自在。チーズをたっぷり使えば食べ応え抜群で、豆腐が苦手な方でも気付かずペロリと完食できます。水切りをしっかりするのがポイントで、コンソメを加えれば味に深みが出ます。パンはもちろん、ご飯のおかずとしても相性抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
し
作って見ましたが、豆腐の水分が出たのかかなり水っぽいです。何度も水切りしたのですが……
kurashiru
しっかり豆腐の水切りをしていただくと大丈夫なのですが、せっかく作っていただいたのに申し訳ありません。
他にもたくさんのレシピがありますので、お好みに合う1品を見つけていただければ嬉しいです。
しおり
度々すいません。グラタンの上に卵を乗せてみたいのですが、どのタイミングで乗せたらいいでしょうか？
kurashiru
お好みにもよりますが、生卵やゆで卵を使用する場合はチーズをかける前に乗せ、温泉卵を使用される場合は焼きあがってから等いかがでしょうか
しおり
ありがとうございます！さっそく今晩作ってみます
しおり
ベーコン以外のお肉(豚肉やミンチ肉、鶏肉など)を使っても大丈夫ですか？使う場合は焼いてから乗せるなどした方がいいのでしょうか
kurashiru
お好きなお肉でも代用可能です。
その場合はフライパンなどで焼いてきちんと火を通してから乗せ、その上からチーズをかけてオーブンで焼いてくださいね。
美味しくできますように。
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