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ボイルホタルイカのセビーチェ　レシピ・作り方

「ボイルホタルイカのセビーチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
700 円
4.24
(9)

セビーチェとは、ペルーやメキシコのスパイシーな魚介のマリネのことです。ピリ辛に酸味が加わり、おつまみとしてお酒に合いますよ！パクチーが苦手な方は、除いても大丈夫です。パッと簡単に出来るのでオススメです！ ※『タバスコ』は「マツキルヘニ－ カンパニ－」の登録商標又は商標です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ホタルイカは目を取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにし、トマトは一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに、1、ホタルイカ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 器に盛り付け、パクチーをのせたら完成です。

コツ・ポイント

ホタルイカは必ず目をとりましょう。トマトの切り方はお好みでお切りください。辛いのが苦手な方は、タバスコの量を少量にしてください。味つけがしっかりしているので、調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24
9人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2025.2.24
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
紅まどんな
紅まどんな
2024.3.21
ホタルイカの季節に合う、新玉ねぎで作ってみました。ビックリりするくらいカンタン美味しくできました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Myn
Myn
2020.4.21
お洒落な味って感じ。サッパリして美味しかったです！タバスコは入れ過ぎに注意です。足りなければ後から足せるし😊わさび菜でカサ増ししてサラダっぽくしました。玉ねぎは水にさらしました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2020.5.18
手軽度：9 美味度：10
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みゅう。
みゅう。
どんな味がしますか??
kurashiru
kurashiru
マリネのようなさっぱりとした味わいと、タバスコのピリ辛がとてもクセになる味です！ ぜひ作ってみてくださいね。
みゅう。
みゅう。
なるほど!ありがとうございます( ¨̮ )

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