スキレット鍋でおしゃれに!オリーブのアーリオオーリオ レシピ・作り方

「スキレット鍋でおしゃれに!オリーブのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オリーブをそのまま食べるのではなく、一手間加えて更に美味しくした一品です! ワインはもちろん、その他のお酒も進んでしまうこと間違いなしです! スキレット鍋をそのままテーブルに並べて見た目もおしゃれにお楽しみください★

調理時間:15分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • グリーンオリーブ 20粒
  • ブラックオリーブ 10粒
  • ニンニク 1個
  • 赤唐辛子 2本
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ブラックペッパー 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 準備. 唐辛子は種を取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクを包丁で潰して半分にカットします。
  3. 2. オリーブに片栗粉をまぶします。
  4. 3. スキレット鍋にオリーブオイルとニンニク、輪切り唐辛子を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら中火にしてオリーブを加えて炒めます。
  5. 4. 表面がかりっとしたらブラックペッパーとパセリをふりかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

オリーブは食べやすいように種なしのもので、とっても美味しいものをお選びください♪ ニンニクはカリッと焼くことで、オリーブと一緒に食べた時に香ばしさがお口の中に広がります。 片栗粉はまんべんなくまぶすことで、全体にオリーブオイルが絡みやすくなります。

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