納豆ぶっかけまぜうどん レシピ・作り方

「納豆ぶっかけまぜうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うどんのアレンジレシピを考えてみました。 さっと出来てボリューム満点!一人ランチにもおすすめです。合わせ味噌を使用しましたが辛いのがお好きな方は、味噌の代わりに甜麺醤に変えてお好みでコチュジャンを加え、韓国風にするのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 牛豚合びき肉 100g
  • 納豆 1パック
  • うどん (冷凍) 1玉
  • サラダ油 小さじ1
  • ①みそ 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • 青ねぎ 適量
  • 温泉卵 1個

作り方

  1. 1. 冷凍うどんを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱して牛豚合びき肉を炒めます。
  3. 3. 2に①を入れ、弱火にして納豆を加えてさっと和えます。
  4. 4. うどんを盛った器に、3を盛り付けて仕上げに温泉卵、青ねぎをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍うどんの代わりにそうめんや、中華麺でもできますよ。温泉卵はお好みでなくても大丈夫です。 レンジでの加熱時間はうどんの様子を見て、ご調整ください。

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