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めんつゆでほうれん草のおひたし しらすがけ レシピ・作り方
「めんつゆでほうれん草のおひたし しらすがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
250円
4.43(49)
めんつゆで作る、ほうれん草のおひたしの紹介です。茹でたほうれん草にめんつゆをかけるだけ、とっても簡単なレシピです。たっぷりのしらすとかつお節をかけて、お召し上がりくださいね。あと一品足りない時にもぴったりです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ほうれん草100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ1
- 冷水 (ほうれん草用)適量
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
- しらす20g
- かつお節2g
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草を2分茹でたら冷水にとります。
- 21を絞って3cm幅に切ります。
- 3ボウルに2とめんつゆを入れ、ラップをして冷蔵庫で10分ほど置きます。
- 4お皿に盛り付け、しらすとかつお節をかけたら完成です。
コツ・ポイント
めんつゆをかけて、すぐ召し上がれますが、冷蔵庫で10分ほど置くことで、味が染みこみおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
49人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆとしらすの塩気が絶妙なバランスで、さっぱりとした味わいが特徴です。ほうれん草はレンチンして水にさらし、カットしてからしっかり絞るのがコツ。ふわふわの釜揚げしらすをたっぷりのせれば、栄養満点の和風おかずの完成です。冷蔵庫で馴染ませるとさらに美味しく、お酒のおつまみや箸休めにもぴったり。和食の定番メニューとして、あと一品欲しい時にも重宝する簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
