めんつゆでほうれん草のおひたししらすがけ　レシピ・作り方

Name: めんつゆでほうれん草のおひたし しらすがけ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ほうれん草 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ1; 冷水 適量; めんつゆ 大さじ1/2; しらす 20g; かつお節 2g

「めんつゆでほうれん草のおひたししらすがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

250 円

4.43

(49)

めんつゆで作る、ほうれん草のおひたしの紹介です。茹でたほうれん草にめんつゆをかけるだけ、とっても簡単なレシピです。たっぷりのしらすとかつお節をかけて、お召し上がりくださいね。あと一品足りない時にもぴったりです。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草を2分茹でたら冷水にとります。
2 1を絞って3cm幅に切ります。
3 ボウルに2とめんつゆを入れ、ラップをして冷蔵庫で10分ほど置きます。
4 お皿に盛り付け、しらすとかつお節をかけたら完成です。

コツ・ポイント

めんつゆをかけて、すぐ召し上がれますが、冷蔵庫で10分ほど置くことで、味が染みこみおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43

49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆとしらすの塩気が絶妙なバランスで、さっぱりとした味わいが特徴です。ほうれん草はレンチンして水にさらし、カットしてからしっかり絞るのがコツ。ふわふわの釜揚げしらすをたっぷりのせれば、栄養満点の和風おかずの完成です。冷蔵庫で馴染ませるとさらに美味しく、お酒のおつまみや箸休めにもぴったり。和食の定番メニューとして、あと一品欲しい時にも重宝する簡単レシピです。