めんつゆでほうれん草のおひたし しらすがけ レシピ・作り方

「めんつゆでほうれん草のおひたし しらすがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで作る、ほうれん草のおひたしの紹介です。茹でたほうれん草にめんつゆをかけるだけ、とっても簡単なレシピです。たっぷりのしらすとかつお節をかけて、お召し上がりくださいね。あと一品足りない時にもぴったりです。

調理時間:30分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ほうれん草 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ1
  • 冷水 (ほうれん草用) 適量
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
  • しらす 20g
  • かつお節 2g

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草を2分茹でたら冷水にとります。
  2. 2. 1を絞って3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに2とめんつゆを入れ、ラップをして冷蔵庫で10分ほど置きます。
  4. 4. お皿に盛り付け、しらすとかつお節をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆをかけて、すぐ召し上がれますが、冷蔵庫で10分ほど置くことで、味が染みこみおいしくお作りいただけます。

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