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まぜてチンするだけ!ミルクと粉チーズのパスタ レシピ・作り方
「まぜてチンするだけ!ミルクと粉チーズのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
本来は生クリームとチーズで作るパスタソース、アルフレッドを、粉チーズと牛乳でかんたん過ぎるレシピにしました。ミルキーでクリーミーなソースですが、牛乳で作るのでさっぱり味です。パスタを調味料で茹でるように加熱することで、味がぎゅーっと染み込みます。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 スパゲティは半分に折って大きめの耐熱容器に入れ、(A)を加えます。
- 2 ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分、水分が少なくなるまで加熱します。
- 3 粉チーズを加えて混ぜた後、牛乳を加え、600Wの電子レンジで3分、とろみがつくまで加熱します。
- 4 黒こしょうを加えて混ぜ、器に盛り付けてトッピングを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 今回は1.6mmの7分ゆでのパスタを使用しています。様子を見ながら加熱し、ご使用のパスタによって水加減や加熱時間を調整してください。 耐熱容器は容量1.5L以上のものを使用してください。 加熱途中で水分が少なくなり過ぎた場合は、牛乳か水を加えて調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単調理なのに、ミルクと粉チーズが絡み合って濃厚でクリーミーな仕上がりに。ベーコンや生ハム、サーモンを加えるとより本格的な味わいに。洗い物が少なく時短なのに、チーズの風味としっとりとした食感が楽しめます。ブラックペッパーをたっぷりと振りかけると、より深い味わいに。お昼ご飯やちょっとした夜食にぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なり
牛乳の代わりに豆乳を使ってもできますか?
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳でも代用していただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ふじ
牛乳の香りはどれくらいしますか?
kurashiru
牛乳にチーズが合わさりとてもいい香りで食欲がそそられますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
リリエンヌ
粉チーズの変わりにピザ用チーズを使っても大丈夫ですか❔
kurashiru
ピザ用チーズでも代用していただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
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