ビビンバピラフ風 レシピ・作り方

「ビビンバピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで炒めて作る、ビビンバピラフ風のご紹介です。野菜はお好みのものでアレンジできますので、食べたい時にすぐに作れて便利です。半熟の目玉焼きと一緒に食べると、まろやかでとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛肉切り落とし 150g
  • ニラ 1/2束
  • にんじん 1/3本
  • キムチ 50g
  • ごま油 大さじ1
  • ごはん 2膳
  • タレ
  • コチュジャン 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • 大さじ1
  • 白ごま 小さじ2
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. 人参は細切りにします。ニラは5cmの長さに切ります。ボウルにタレを合わせます。
  2. 2. フライパンにごま油を中火で熱し牛肉を炒めます。色が変わってきたら人参入れてしんなりするまで炒めます。
  3. 3. キムチ、ニラ加えてサッと合わせたらごはん、タレを入れて炒め合わせます。
  4. 4. フライパンを綺麗にしてごま油を小さじ1入れて弱火で目玉焼きを作ります。
  5. 5. お皿に3、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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