ビビンバピラフ レシピ・作り方

「ビビンバピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単にビビンバ風の炒飯ができます。お野菜も冷蔵庫で残っているお野菜でアレンジできますので食べたい時にすぐに作れます。冷めても美味しいのでお弁当などにもオススメです。お弁当用に作る時の目玉焼きはしっかりと火を通してください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛肉切り落とし150g
  • ニラ1/2束
  • にんじん1/3本
  • キムチ50g
  • 2個
  • ごま油大さじ1
  • ごはん2膳
  • タレ
  • コチュジャン大さじ1.5
  • 醤油大さじ1
  • はちみつ小さじ2
  • 大さじ1
  • 白ごま小さじ2

作り方

  1. 1.
    人参は細切りにします。ニラは5cmの長さに切ります。タレはボールに合わせておきます。
  2. 2.
    フライパンにごま油を中火で熱し牛肉を炒めます。色が変わってきたら人参入れてしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    キムチ、ニラ加えてサッと合わせたらごはん、タレを入れて炒め合わせます。
  4. 4.
    フライパンを綺麗にしてごま油を小さじ1入れて弱火で目玉焼きを作ります。
  5. 5.
    お皿にピラフと目玉焼きを盛り付けて完成ですを

料理のコツ・ポイント

タレはあらかじめ合わせておくと調理するときラクです。
綺麗な目玉焼きを作るポイントはとにかく弱火でゆっくり火入れすると綺麗にできます。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
mgmouse
2018年05月21日

美味しくできました!いつもありがとうございます☆鶏がらスープも入れてさらに美味しくなりました!

たべれぽ
Profile picture small
山猿
2018年05月05日

卵を絡めて辛味も和らぎ、とても美味しくできました。

たべれぽ
Profile picture small
マヨ
2018年04月05日

少々水っぽくなってしまいましたが、とても美味しくできました😊
また作ろうと思います!!

たべれぽ
Profile picture small
まなみ
2018年02月11日

キムチがなかったのでキムチなしで作りました!

たべれぽ
Profile picture small
ハル
2017年11月19日

お焦げも出来て美味しかったです。キムチを入れすぎて、少し水っぽさがあったのが残念でした。またリベンジします‼︎

たべれぽ
Profile picture small
candy
2017年11月05日

ササミと豆腐を混ぜてミンチにしました☺︎
余りがちなキムチと、あんまり使わなくて冷蔵庫で寂しそうなコチュジャンも使えて
パパっとつくれて美味しかったです( ¨̮ )!

たべれぽ
Profile picture small
まるこめ
2017年10月23日

豚肉で作りましたが、これはこれでgood👍でした。

たべれぽ
Profile picture small
Hanako
2017年10月12日

たまごが無かったのが残念。
ニラとにんじんだけで簡単に作れました。
味付けもおいしいです。

たべれぽ
Profile picture small
よぴ
2017年09月29日

フライパンでよく炒めたら石焼ビビンバのようで
美味しかったです😊

コメント

reina
reina
キムチは抜いても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キムチは入れなくてもお作りいただけますが、キムチが入る事によって味がしまり、辛さも増してとても美味しいのでレシピ通りもぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
ぽっちゃまん
ぽっちゃまん
ハチミツは入れなくても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
ディチル
ディチル
子供がいるんですけどコチュジャンを最初にちょっと入れて後からもう1度入れるのでも大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
はい!大丈夫です。大人の分はお好みの量を後乗せでも大丈夫です。
2年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundウインナーと春キャベツのクリームパスタ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundセロリの豚バラ巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください