しっとり柔らか しそふりかけのサラダチキン レシピ・作り方

「しっとり柔らか しそふりかけのサラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとり美味しい鶏むね肉と、しそふりかけの爽やかな味がとても美味しい、サラダチキンはいかがでしょうか。 火を使わずにレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、とても便利ですよ。 サラダの具や、和え物にもアレンジできるので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 鶏むね肉 (1枚)200g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • しそふりかけ小さじ2
  • 大葉5枚

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  2. 2.
    鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、フォークで数カ所に穴を開けます。
  3. 3.
    耐熱ボウルに2と調味料を入れて混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで7分程加熱します。
  4. 4.
    粗熱が取れたら、5mm幅に切り、お皿に盛り付け、1を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2を省いてもお作りいただけますが、鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、フォークで穴を開けることで、加熱した時に破裂しにくくなります。


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