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ゴーヤチップス レシピ・作り方
「ゴーヤチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.41(7)
ほろ苦さがおいしい、ゴーヤチップスのご紹介です。ゴーヤを薄く切り、揚げ焼きにするだけなのでとても簡単に作ることができます。手作りのゴーヤチップスはシンプルな材料で作れるのも嬉しいですね。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ゴーヤは4等分に切り、スプーンでワタと種を取り除き、薄切りにします。
- 2フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、2を入れてカラッとするまで8分ほど揚げ、油を切ります。
- 3熱いうちに塩をふり、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゴーヤは薄い方がパリパリに仕上がります。揚げ油が高温だとゴーヤが焦げるのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
