ささみのさっぱりチョップドサラダ レシピ・作り方
「ささみのさっぱりチョップドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いろんな野菜が味わえるチョップドサラダのご紹介です。野菜を細かく切って和えるだけの簡単なサラダです。お好みで季節の野菜やコーン、豆を加えてもいいですね。色鮮やかなのでホームパーティの前菜にもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。ミニトマトは洗い、ヘタを取っておきます。レタスは洗い水気を切っておきます。
- 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ラップをかけます。600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。
- 2. 粗熱が取れたら一口大にほぐします。
- 3. ミニトマトは4等分に切ります。きゅうりは1cm角に切ります。黄パプリカは1cm角に切ります。
- 4. 紫玉ねぎはみじん切りにして、10分程水にさらします。
- 5. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜます。
- 6. ボウルに2、3、水気を切った4を入れて混ぜます。
- 7. 器にレタスと6を盛り付け、5をかけたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
鶏ささみの加熱時間は目安です。火の通り具合を確認しながら加熱してください。白ワインビネガーがない場合は酢で代用できます。味をみながら量を調整してください。紫玉ねぎがない場合は玉ねぎで代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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