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たっぷり大根ときゅうりのさっぱりキムチそうめん レシピ・作り方
「たっぷり大根ときゅうりのさっぱりキムチそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
100円
4.51(11)
しゃきしゃきの大根ときゅうりの食感が暑い季節にぴったりの、爽やかな一品です。
夏バテ気味でもたっぷりのキムチでどんどん食べることができますよ!
いつも同じになってしまいがちなおそうめんですが、こんなアレンジもぜひ試してみてください。
夏バテ気味でもたっぷりのキムチでどんどん食べることができますよ!
いつも同じになってしまいがちなおそうめんですが、こんなアレンジもぜひ試してみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根100g
- きゅうり1/2本
- キムチ100g
- (A)
- 塩小さじ1/3
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- めんつゆ (ストレート)大さじ2
- そうめん1束
- お湯 (茹でる用)1000ml
- 大葉1枚
- 白いりごま適量
手順
- 準備大根の皮を剥いておきます。
- 1大根ときゅうりを1cm角のさいの目に切ります。
- 2ボウルで1と(A)の調味料をよく混ぜ合わせます。
- 32にキムチを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 4お湯を沸騰させ、そうめんを袋の表示時間通り茹でたら、流水でしめ、よく水気を切ります。
- 5器に4を盛り3を乗せたら、大葉と白いりごま、めんつゆを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
めんつゆはストレートタイプを使用してきます。お好みの量をかけてお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
