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鮮やかカリフォルニアロール レシピ・作り方
「鮮やかカリフォルニアロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.68(6)
色鮮やかなサーモンのカリフォルニアロールはいかがでしょうか。サーモンとアボガドの相性抜群の組み合わせに、シャキシャキ食感のきゅうりとレタスを加えた巻き寿司です。マヨネーズをかけて、お好みでしょうゆをつけてお召し上がりくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- (A)
- 寿司酢大さじ2
- 白いりごま大さじ1/2
- サーモン (刺身用・柵)50g
- きゅうり1/2本
- アボカド1/2個
- サニーレタス1枚
- のり1/2枚
- とびこ40g
- トッピング
- マヨネーズ小さじ1/2
- 添え物
- しょうゆ小さじ2
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、縦4等分に切ります。アボカドは皮をむいて縦に4等分に切ります。
- 2サーモンは1cm幅に切ります。
- 3ごはんに(A)を入れて、しゃもじで切るように混ぜ、粗熱を取ります。
- 4ラップにとびこを20cmの正方形に散らし、その上に3を敷き詰めます。
- 5中央にのり、サニーレタス、1、2をのせて端から巻きます。
- 6全体を軽く押さえ、ラップに包んだまま10分程置いてなじませます。
- 7ラップを外して一口大に切り、マヨネーズをかけて完成です。お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
