玉ねぎのお酢焼き丼 レシピ・作り方

「玉ねぎのお酢焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎがメインのシンプル丼です。 じっくり加熱した玉ねぎは、甘みが増してとってもおいしい! 肉や魚がなくたって、しっかりと味がしみているので食べ応えがあります。 軽めの夜ごはんや夜食にピッタリの、簡単レシピです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 玉ねぎ1個
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①酢大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油小さじ1/2
  • かつお節大さじ1
  • 大葉1枚

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
  2. 2.
    大葉は軸を除き千切りにします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を熱し、1を中火でじっくり焼きます。
  4. 4.
    両面にこんがりとした焼き色がついたら①を加え、中火で加熱します。
  5. 5.
    水分がなくなるまで煮詰まったら、火を止めてかつお節をまぶします。
  6. 6.
    器にごはんを盛り付けて5をのせ、その上に2をちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンで煮詰める際、焦げやすいので火加減に注意してください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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みさ
2018年03月28日

玉ねぎが好きな方はオススメですよ!

たべれぽ
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こじさん
2018年03月07日

一人ご飯だと雑になっちゃって丸崩れたけど、味がしみて美味しい!

たべれぽ
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HyeJin Yu
2018年03月05日

美味しかったです💕

たべれぽ
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❀ラビ❀
2018年02月24日

なんか足りないと思ったらお酢入れるの忘れてた|´-`)

コメント

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