手巻き寿司風!肉巻きサラダ レシピ・作り方

「手巻き寿司風!肉巻きサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春巻きの皮で、アイスクリームコーン型! 1つずつ小さいサイズで食べやすく、見栄えも華やかなのでパーティにもぴったり! 自宅でも簡単にアイスクリームコーン型が作れます。 中に詰める具材を変えればバリエーションも増えますよ!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 春巻きの皮4枚
  • 牛こま切れ肉150g
  • サラダ菜20g
  • 錦糸卵適量
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • 大さじ1
  • キムチ適量
  • 水溶き小麦粉適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    春巻きの皮を半分に切り、三角形になるようにおり、最後に折った端に水溶き小麦粉を塗り、とめます。
  3. 2.
    1をクッキングシートの上に乗せ、180度のオーブンで10分焼きます。
  4. 3.
    牛肉に酒をかけ、よく混ぜなじませます。
  5. 4.
    3に焼肉のタレを入れまぜ、600Wのレンジで3分加熱します。
  6. 5.
    2に具材を詰めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

春巻きの皮は、乾燥しやすいので、たくさん作る場合は、ラップに包んでおき、一枚ずつ折っていってください。
折った中にアルミホイルを入れると、形が崩れにくくなります。
牛肉を加熱した際に水分が多い場合は、タレだけ再加熱してください。

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