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手巻き寿司風!肉巻きサラダ レシピ・作り方

手巻き寿司風!肉巻きサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
レビュー
春巻きの皮で、アイスクリームコーン型!
1つずつ小さいサイズで食べやすく、見栄えも華やかなのでパーティにもぴったり!
自宅でも簡単にアイスクリームコーン型が作れます。
中に詰める具材を変えればバリエーションも増えますよ!
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
  • 1春巻きの皮を半分に切り、三角形になるようにおり、最後に折った端に水溶き小麦粉を塗り、とめます。
  • 21をクッキングシートの上に乗せ、180℃のオーブンで10分焼きます。
  • 3耐熱ボウルに牛こま切れ肉を入れて、料理酒をかけ、よく混ぜなじませます。
  • 43に焼肉のタレを入れまぜ、火が通るまで600Wのレンジで3分加熱します。
  • 52に具材を詰めたら完成です。

コツ・ポイント

春巻きの皮は、乾燥しやすいので、たくさん作る場合は、ラップに包んでおき、一枚ずつ折っていってください。 折った中にアルミホイルを入れると、形が崩れにくくなります。 牛肉を加熱した際に水分が多い場合は、タレだけ再加熱してください。 水溶き薄力粉は、薄力粉1、水1の割合で作ってください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。