彩りきれいなピーマンの肉づめ レシピ・作り方

「彩りきれいなピーマンの肉づめ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ピーマンの肉詰めはいかがでしょうか。 ピーマンが苦手な方でも、肉詰めならとても食べやすいですよ。 赤と緑の彩りが綺麗なのでお弁当のおかずにも、ちょっとしたパーティーの料理にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 赤ピーマン2個
  • ピーマン2個
  • たね
  • 玉ねぎ1個
  • 牛豚合びき肉200g
  • 1個
  • パン粉大さじ2
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 調味料
  • ウスターソース大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • ベビーリーフ10g

作り方

  1. 1.
    赤ピーマンとピーマンはヘタと種を取り除き、縦半分に切り、内側に片栗粉をまぶしておきます。
  2. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルにたねの材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3を8等分にし、1の内側に詰めます。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4のたね側を下にして置き、両面焼きます。
  6. 6.
    こんがりと焼き色がつき、火が通ったら取り出します。
  7. 7.
    6に調味料を入れ中火にかけ混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
  8. 8.
    6を皿に盛り付けベビーリーフを添えたら完成です。7をつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

牛豚合びき肉は、牛、豚、鶏などお好みのひき肉でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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sora
2018年04月24日

美味しくできました

たべれぽ
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あゆち🙋🍚
2018年02月26日

パプリカはなしですが🙅🏼‍♀️簡単にできてタレも美味しかったです👌✨

たべれぽ
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Fina
2018年02月07日

簡単で色鮮やかで美味しく出来ました!
ありがとうございました^^*
また作ります💪🏼

たべれぽ
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Kana
2018年01月26日

火が中まで通らなくてレンジを使いました。

レシピ参考にさせていただきました。
おいしかったです、ありがとうございました!

たべれぽ
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れれれ
2018年01月22日

初めて作ったけどめっちゃ美味しくできました!
また作ります😊👍

たべれぽ
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nana
2018年01月15日

本当はカラフルにやりたかったのですが、赤ピーマンがなかったのでいつもので!
中身のお肉には、前日に余った豆腐ハンバーグのタネを詰め込みました☻♡
簡単で美味しかったです♪

たべれぽ
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みさ
2017年12月24日

私は緑と赤とオレンジと黄色のピーマンを使いました。
すごく色とりどりでクリスマスパーティーには
バッチリな食べ物です👍

コメント

めろめろ
めろめろ
玉ねぎは暖めて冷めてから加えますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎはそのまま加えていますが、炒め玉ねぎを加える場合は粗熱を取ってから加えてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
たみりん
たみりん
赤ピーマンって売ってるんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ピーマンはスーパーなどの野菜売り場にお取り扱いされています。ぜひ探してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前

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