簡単!ほうれん草と春雨のサッパリ和え レシピ・作り方

「簡単!ほうれん草と春雨のサッパリ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない食材で簡単に、短い時間で作ることの出来るメニューです。 食卓にもう一品欲しい時やお酒のおつまみに最適です。 冷蔵庫に残ってしまった野菜を加えても、美味しく作ることが出来ます。お好みの野菜を入れて、アレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草3株
  • 春雨20g
  • ①白だし小さじ1
  • ①薄口しょうゆ大さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は根を切り、食べやすい大きさに切り分けます。ボウルに入れ600Wの電子レンジで1分加熱します。
  2. 2.
    春雨は熱湯に入れて戻し、食べやすい大きさに切り分けます。
  3. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3に1と2を入れ、和えます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

・ほうれん草を温めた後、水分が出るので水気を切ってから調味料と和えてください。春雨も茹でた後は冷水で冷やして、しっかり水気を切ってから調味料と和えてください。
・薄口しょうゆがない場合は、濃口しょうゆで代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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naomi-☆
2018年04月02日

おいしかったので、リピしまぁーす♡

たべれぽ
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みゅう様様
2018年03月20日

とても簡単で美味しかった🎵

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年03月02日

あっさりしてて箸休めに丁度良かったです😋春雨は喉ごしが好きです💕

たべれぽ
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みゆミユ
2017年07月10日

さっぱりしていて美味しかった。また作りたいと思います❗

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年06月09日

美味しく出来ました🍴
白だしの代わりに、和風だしの素を使いました🤗
すごく美味しかったです💕
ありがとうございました😊

たべれぽ
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月野更夜
2017年06月07日

ごま油なのに、さっぱり食べれました(*´ω`*)
また作ります( *´艸`)

たべれぽ
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パイン
2017年06月07日

好評でした! また作ります^^

コメント

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
白だしが無いんですが、代用できるものを教えて下さい😅
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
顆粒だしでも代用できますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
よかったら、たべれぽお願いします。
11ヶ月前
カカ
カカ
コメントをみて美味しそうと思い作ってみました。
美味しかったです。
ほうれん草がチョッと苦手な家族も美味しく頂けました。
10ヶ月前
kitey5552
kitey5552
もう2回作りました。サッパリいただけて満足です。
11ヶ月前
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
ありがとうございます😄早速だしの素を使って作りました🍴すごく美味しかったです😋盛り付けがイマイチですが、たべれぽ投稿しました🤗
11ヶ月前
Mami Ishikawa
Mami Ishikawa
白だしとかだし汁ってどー作ればいいんですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしは市販のものを使用しております。
だし汁は、昆布、かつお節、煮干を煮たものを使用したり、
顆粒だしを水に溶いたものを使用します。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前

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