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ザーサイじゃこのせ冷や奴 レシピ・作り方
「ザーサイじゃこのせ冷や奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
100円
4.35(21)
ザーサイを使ったアレンジ冷や奴です。ザーサイはそのままつまんでも美味しいですが、刻んで薬味のように使うとコリコリとした食感が活きて、変化がつけられます。暑い季節にぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ザーサイは3mm程度の細切りにします。
- 2ボウルに1と(A)を混ぜ合わせます。
- 3豆腐を半分に切って器にのせ、食べやすい大きさにカットします。
- 43に2をのせたら完成です。お好みで黒こしょうを振ってください。
コツ・ポイント
木綿豆腐でなく絹豆腐でも美味しく作れます。
しょうゆの分量は、お好みで調整してください。
ザーサイは細切りにすると箸でつかみやすいです。みじん切りにしてスプーンで食べるようにすると、また違った食感が楽しめます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 177kcal
- 炭水化物：
- 4.3g
- 脂質：
- 11.6g
- 塩分量：
- 3.8g
- タンパク質：
- 13.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。