まいたけのバター焼き混ぜごはん レシピ・作り方

「まいたけのバター焼き混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バター醤油が香る、まいたけの混ぜごはんです。 包丁いらずで、簡単に短時間で調理できます。 まいたけとコクのあるバターの相性は抜群です! まいたけ以外のきのこでもアレンジできるので、いろいろ試してみて下さい!

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • まいたけ 1株
  • コーン (冷凍) 20g
  • ごはん 240g
  • 有塩バター 10g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①黒こしょう 少々
  • 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1. まいたけは手で細かく裂きます。
  2. 2. フライパンを中火で熱してバターを溶かし、1とコーンを加えてさっと炒めます。
  3. 3. バターが全体に回ったら、①を加えて炒めます。
  4. 4. ボウルにごはんを入れ、白いりごまと3を汁ごと加えて混ぜます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こしょうは多めに入れると、味にアクセントが付くのでおすすめです。 塩加減は、お好みで調整してください。

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