まいたけのバター焼き混ぜごはん レシピ・作り方

「まいたけのバター焼き混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バター醤油が香る、まいたけの混ぜごはんです。 包丁いらずで、簡単に短時間で調理できます。 まいたけとコクのあるバターの相性は抜群です! まいたけ以外のきのこでもアレンジできるので、いろいろ試してみて下さい!
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • まいたけ1株
  • コーン (冷凍)20g
  • ごはん240g
  • 有塩バター10g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①黒こしょう少々
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    まいたけは手で細かく裂きます。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱してバターを溶かし、1とコーンを加えてさっと炒めます。
  3. 3.
    バターが全体に回ったら、①を加えて炒めます。
  4. 4.
    ボウルにごはんを入れ、白いりごまと3を汁ごと加えて混ぜます。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こしょうは多めに入れると、味にアクセントが付くのでおすすめです。
塩加減は、お好みで調整してください。

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