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ミニトマトとじゃがいものグラタン　レシピ・作り方

「ミニトマトとじゃがいものグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.60(9)
ミニトマトとじゃがいものホワイトソースグラタンはいかがですか。ミニトマトの鮮やかな赤色が、食卓を華やかにしてくれるグラタンなので、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。じゃがいもはホワイトソースと相性がいいので、ぜひ作ってみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミニトマトはヘタをとっておきます。じゃがいもは皮をむき芽をとっておきます。耐熱皿に有塩バターを塗っておきます。

  • 0:14
    1.じゃがいもは4等分に切り、耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで、4分ほど柔らかくなるまで加熱します。
  • 0:06
    2.ミニトマトは半分に切ります。
  • 0:05
    3.薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  • 0:07
    4.フライパンを中火に熱し、3を入れ軽く焼き色がつくまで焼いたら、火からおろします。
  • 0:21
    5.1は熱いうちに潰して、有塩バター、塩こしょう、4を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:08
    6.ホワイトソースを作ります。小鍋に有塩バターを入れ中火で熱し泡立ってきたら、薄力粉を入れてよく炒めます。
  • 0:10
    7.薄力粉に十分火が通ったら弱火にし、牛乳を少しずつ加えて、木べらでなめらかになるまでかき混ぜます。
  • 0:11
    8.弱火のまま生クリームを2回に分けて加え、よく混ぜたら、火を止めます。
  • 0:06
    9.有塩バターを塗った耐熱皿に、5、8、ピザ用チーズ、2の順にのせます。
  • 0:05
    10.オーブントースターで12分程焼いたら、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1076kcal
炭水化物：
69.4g
脂質：
76.3g
塩分量：
3.5g
タンパク質：
32.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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