癖になる美味しさ 簡単甘辛うどん レシピ・作り方

「癖になる美味しさ 簡単甘辛うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特に暑い日に無性に食べたくなる、具材たっぷりの甘辛うどんです。ボリューム満点で簡単にできるので、お昼などにぱぱっとできてオススメです。温泉卵の濃厚さと甘辛いバランスがコクを出してくれて、箸が止まらないこと間違いなしです。是非お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 200g
  • ウインナー (60g) 4本
  • しめじ 30g
  • ナス (60g) 1/2本
  • 黄パプリカ 40g
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 適量
  • トッピング
  • 温泉卵 1個
  • 長ねぎ (白い部分) 適量
  • タレ
  • コチュジャン 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 準備. 冷凍うどんは600Wのレンジで2分ほど加熱して、解凍しておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り、手でほぐし、ナス、ウインナー、黄パプリカは食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. タレを合わせます。
  4. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、ナスを入れて中火で炒めます。ナスに火が通ってきたら1の他の具材も入れて、焼き色が付くまで炒めます。
  5. 4. 3にうどんを入れほぐしながら炒め、塩こしょうを加えます。
  6. 5. 4に2を入れ、絡めます。
  7. 6. お皿に5を盛り、トッピングを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

炒めるときはナスが一番火が通りにくいので、先に炒めて下さい。時間差で炒めることで他のものと火の通りのバランスが調います。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ