ミュートを解除
レンジで簡単 牛しぐれ煮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 牛しぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
電子レンジで簡単にできる牛しぐれ煮のご紹介です。濃い目の味付けでごはんとの相性もばっちりです。お酒のおつまみにもおすすめですよ。おにぎりの具にしたり、うどんやそばにのせて肉うどんや肉そばにしても合いますので、せひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1生姜は皮を剥いて千切りにします。
- 2牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3耐熱ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
- 4軽く混ぜラップをして600Wのレンジで2分牛肉に火が通るまで加熱します。
- 5器に盛り付けお好みで小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
