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ピリッと旨辛！豚キムチ レシピ・作り方
「ピリッと旨辛！豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余り野菜やお肉で簡単調理！ 甘辛いキムチがジューシーな豚肉と相性抜群！ 昼食や夕食にもお召し上がり頂け、ご飯がモリモリ進む究極の一品です！ ご飯と別で食べても、丼にして食べても！ 美味しくお召し上がり頂けます！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 にら、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに、豚バラ肉、ニンニクチューブを入れ中火で炒めます。
- 3 次にもやし、にらを入れ、もやしとにらがしんなりしたら、キムチ、醤油、料理酒、ごま油を入れ強火で炒め合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチはどのメーカーでもお使い頂けますので、お好みの量調節して下さい。 豚肉は豚バラ以外でもご使用頂けます。 3人前以上作る場合は具材や調味料を倍量で調理して下さい。 キムチを入れると焦げ付きやすくなるので、都度かき混ぜながら炒めて下さい。
たべれぽ
バーミー
2021.11.26
工程が簡単で助かります♡
キムチだけでは味がはっきりしないので
豆板醤少量とはちみつ小さじ1でちょうど◎
予め炒めておいた生にんにくスライスも
足してみたら、本格的な豚キムチになり
ご飯がすすみました…美味しかったで~す💓
37人のユーザーが参考になった
朔
2020.5.30
美味しかったですけど、オイスターソース加えても良かったかもしれないです。
13人のユーザーが参考になった
まに
2021.9.30
豚キムチというよりは野菜炒め。もやしを入れることでキムチ感が薄くなり、ごま油のタイミングが最後なのでごま油感が強い。
4人のユーザーが参考になった
れい
2021.5.6
めっちゃ美味しい
また食べたい
3人のユーザーが参考になった
チョコもち
2023.7.18
少し物足りない味だったので、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖大さじ1/2追加しました。次はニラも入れて作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
うま美
2022.10.2
ニラは入れてません。
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ゆい
2021.7.25
おーいしー！
1人のユーザーが参考になった
kaho
2021.4.24
すぐ作れるし美味しかったです☺️余ってた野菜をいろいろ入れました(笑)
多めに作ったので明日は温玉を乗せて豚キムチ丼にします！
1人のユーザーが参考になった
みりん
2021.3.10
ピリ辛で美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あはは
挽き肉でもできますか？
kurashiru
豚バラ肉の代わりに挽き肉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
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