とろーりやみつき!枝豆とクリーミーチーズのパスタ レシピ・作り方

「とろーりやみつき!枝豆とクリーミーチーズのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆で簡単スパゲティ! とろーりチーズと牛乳で作るクリーミーなソースがとても合う一品! ランチにも、お夜食にも、呑んだ後のシメにも!? お子様でも食べられるおいしさです。 今日は枝豆で手軽にスパゲティを作ってみませんか? ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • パスタ (スパゲティ)100g
  • 枝豆80g
  • バター10g
  • 牛乳100ml
  • スライスチーズ2枚
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 小さじ2
  • 1000ml
  • 仕上げ用
  • 黒こしょう少々
  • 粉チーズ適量

作り方

  1. 1.
    鍋に水を入れて沸騰させ、塩、スパゲティを入れて規定の時間で茹でます。
  2. 2.
    枝豆は皮を取っておきます。
  3. 3.
    フライパンにバターを入れて中火にし、チーズ、牛乳を入れて、溶かし混ぜたらコンソメ、枝豆、塩こしょうを入れて和えます。
  4. 4.
    さらに茹で上がったスパゲティを入れて、ソースと軽く絡めたら火から下ろします。
  5. 5.
    仕上げに黒こしょうや粉チーズなどをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ソースを合わせる際は焦がさないようにご注意下さい。
スパゲティを塩茹でして下味をつけておりますが、塩加減はお好みで調節可能です。
牛乳の代わりに生クリームを使用しても美味しくお召し上がり頂けます。
ソースとスパゲティを合わせたら手早く混ぜて絡めて下さい。

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