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ちょっと贅沢 牛タンのトマト煮込み レシピ・作り方
「ちょっと贅沢 牛タンのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
1200円
4.29(15)
大きな牛タンを贅沢に入れたトマト煮込みです。オシャレな仕上がりなのに、材料も手順もたったこれだけ！お手軽に出来るレシピに仕上げました。記念日やおもてなし料理にもぴったりです。ぜひご家庭でお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
鍋にたっぷりのお湯を沸かしておきます。
- 0:071.沸騰したお湯に牛タンを入れて、30分中火で煮込みます。
- 0:062.玉ねぎは薄切りにします。
- 0:193.フライパンでオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。しんなりしてきたら、トマト缶、すりおろしニンニクを加えて中火で煮ます。
- 4.1をザルに上げます。
- 0:225.3に1を加え、ひと煮立ちしたら、コンソメ顆粒と塩を加えます。弱火で5分煮込み、火から下ろします。
- 0:076.器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛タンはたっぷりのお湯で下茹でしてください。ザル上げ後、アクがついている場合は水で軽く洗い流してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 811kcal
- 炭水化物：
- 32.9g
- 脂質：
- 64g
- 塩分量：
- 3.7g
- タンパク質：
- 29.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
