ミックスもやしで!みそバタースープ レシピ・作り方

「ミックスもやしで!みそバタースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味噌ラーメンのようなおかずスープです。 包丁を使わずに簡単に調理できます。 みそとバターのベストマッチをお楽しみ下さい。 七味唐辛子をお好みで入れるとおいしいですよ。 中華麺やご飯をを入れればさらに満足な一品になります。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ①みそ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • お湯400ml
  • ②ミックスもやし100g
  • ②ツナ缶40g
  • ②すりおろしニンニク小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • バター20g
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    ①を混ぜ、なめらかにします。
  2. 2.
    鍋にお湯と②を入れ、中火で煮ます。
  3. 3.
    2がしんなりとしてきたら鶏ガラスープの素と①を入れ混ぜ、火を止めて、バターを加えて混ぜます。
  4. 4.
    器に盛り付けて、刻みねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

みそを溶いておくと、スープの中にかたまりが残るのを防げます。
火を止めて、余熱で溶かすと風味良く仕上がります。

たべれぽ

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