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ブロッコリーのベーコンカレーマヨチーズ焼き　レシピ・作り方

「ブロッコリーのベーコンカレーマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
500 円
4.49
(29)

ブロッコリーを美味しくたくさん消費できるレシピのご紹介です！ いつも茹ですぎでぶにゃっとしがちなブロッコリーをカリッとした触感を残しながら、カレーやベーコン、マヨネーズにチーズと最強の組み合わせで美味しく仕上げましたので、お子様にも喜んでお召し上がりいただける一品となっています。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 お湯を沸騰させ塩を入れ、ブロッコリーを加えて1〜2分程茹でます。（ブロッコリーの芯が、カリッと食べられるくらいの硬さに調整して茹でてください）
  2. 2 薄切りハーフベーコンを1cm幅位にカットします。
  3. 3 1をザルにあけお湯をしっかりと切ったら、耐熱器に並べ、2をまんべんなく乗せたら、カレーパウダー、マヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイルの順に振りかけ、最後にピザ用チーズをたっぷりとのせます。
  4. 4 余熱なしの250℃のオーブンでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5 オーブンから取り出し、ブラックペッパーを振りかけて完成です！

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎると歯ごたえがなくなってしまい美味しくないので、沸騰したお湯に入れてから1分ほどしたら芯の一番太いところを食べてみて、カリッとした歯ごたえで少し硬くても火からおろしてください。 オーブンで焼いているうちに程よい硬さに火が通ります。 ただし、硬すぎて全く生の状態であれば様子を見ながら茹で時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カレー粉とマヨネーズの組み合わせが絶妙で、ベーコンの旨味とチーズのコクが加わり、驚くほど美味しい一品に仕上がります。ブロッコリーにマヨをかけ、オリーブオイルを回しかけ、チーズをのせて焼くだけのシンプルな手順なのが魅力。パン粉をトッピングするとサクサクした食感が加わり、さらに美味しさアップ。玉ねぎやじゃがいも、人参などの野菜を加えてアレンジを楽しむこともできます。ビールのおつまみにもぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Tabasa
Tabasa
カレーパウダーは必要ですか？
kurashiru
kurashiru
今回は、カレー風味にする為にカレーパウダーを使用しました。 とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみて下さいね
伊達智
伊達智
これは美味しい！！ブロッコリー以外の野菜に変えてもいいですね！ナスと玉ねぎを炒めたものに変えて試しましたが、こちらもなかなかでした！子供とか好きそう！
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！ アレンジして作っていただけて嬉しいです♪ ぜひ他の野菜も試してみてくださいね。

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