ツナ缶で シーフードのトマトグラタン レシピ・作り方

「ツナ缶で シーフードのトマトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナ缶でシーフードのトマトグラタンのご紹介です。ツナ缶の旨味豊かなグラタンです。トマトソースと具材がよく絡み美味しいですよ。ワインのおつまみにも合います。パーティーやおもてなしのときなどぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1と2とエビを入れて炒めます。
  4. 4. 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで弱火で炒めます。
  5. 5. ツナ油漬けとカットトマト缶を入れ全体が混ざったら、牛乳を4回に分けて入れ、都度混ぜながら弱火で加熱します。とろみが付いたら、コンソメ顆粒と塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  6. 6. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とマカロニを入れパッケージの表記に従ってゆでて、湯切りします。
  7. 7. 耐熱皿に、6、5、ピザ用チーズをのせオーブントースターで5分ほど焼きます。
  8. 8. ピザ用チーズに、焼き色がついたらバジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回、耐熱皿は容量500mlの物を使用しています。 薄力粉をふるうとダマになりにくいので今回は、粉ふるいを使用しました。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.5

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