冷やし明太豆乳うどん　レシピ・作り方

「冷やし明太豆乳うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜるだけで簡単にお作りいただける冷たい豆乳ベースのうどんのご紹介です。白だしを使用するので、とても簡単なのに本格的な味に仕上がりますよ。暑い季節にぴったりの一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

うどん (冷凍) 1玉
お湯 (茹で用) 適量
冷水 (冷やす用) 適量
スープ
調製豆乳 200ml
白だし大さじ1
トッピング
明太子 30g
大葉 2枚
のり (刻み) 適量
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
2. 大葉は軸を取って細切りにします。
3. 鍋に沸騰させたお湯でうどんをパッケージの表記通りに茹で、冷水で冷ましたら水をよく切ります。
4. 3を器に入れ、1を注ぎ、トッピングを順に乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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