カブとシーフードのトマトクリームグラタン レシピ・作り方
「カブとシーフードのトマトクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーフードミックスを使って手軽に作れるグラタンのご紹介です。一手間かかるホワイトソースを作る工程がないので簡単にお作りいただけます。トマトとシーフードの相性がぴったりの一品です。是非作ってみてください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前(縦14×横23×深さ5.5cmの耐熱皿))
- カブ 3個
- マッシュルーム 6個
- シーフードミックス 100g
- ピザ用チーズ 50g
- パン粉 10g
- トマトクリーム
- カットトマト缶 150g
- 牛乳 200ml
- 薄力粉 20g
- コンソメキューブ 1個
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 20g
- パセリ (飾り用) 適量
作り方
- 準備. シーフードミックスは解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 カブは葉を切り落としておきます。 耐熱皿に有塩バター5gを塗っておきます。
- 1. カブは皮付きのまま8等分のくし切りにします。マッシュルームは縦4等分に切ります。
- 2. フライパンに有塩バターを溶かし、1とシーフードミックスを入れて中火で2分程炒め、薄力粉を入れ、馴染ませます。
- 3. トマト缶と牛乳を加え、かき混ぜながら弱火で5分程煮込み、コンソメキューブを入れ、塩とこしょうで味を調えます。
- 4. 耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉を乗せて、180℃のオーブンで15分程焼きます。
- 5. 焼き色が付いたらパセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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