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カブとシーフードのトマトクリームグラタン レシピ・作り方
「カブとシーフードのトマトクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーフードミックスを使って手軽に作れるグラタンのご紹介です。一手間かかるホワイトソースを作る工程がないので簡単にお作りいただけます。トマトとシーフードの相性がぴったりの一品です。是非作ってみてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 シーフードミックスは解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 カブは葉を切り落としておきます。 耐熱皿に有塩バター5gを塗っておきます。
- 1 カブは皮付きのまま8等分のくし切りにします。マッシュルームは縦4等分に切ります。
- 2 フライパンに有塩バターを溶かし、1とシーフードミックスを入れて中火で2分程炒め、薄力粉を入れ、馴染ませます。
- 3 トマト缶と牛乳を加え、かき混ぜながら弱火で5分程煮込み、コンソメキューブを入れ、塩とこしょうで味を調えます。
- 4 耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉を乗せて、180℃のオーブンで15分程焼きます。
- 5 焼き色が付いたらパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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