カブとシーフードのトマトクリームグラタン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. シーフードミックスは解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 カブは葉を切り落としておきます。 耐熱皿に有塩バター5gを塗っておきます。
2. 1. カブは皮付きのまま8等分のくし切りにします。マッシュルームは縦4等分に切ります。
3. 2. フライパンに有塩バターを溶かし、1とシーフードミックスを入れて中火で2分程炒め、薄力粉を入れ、馴染ませます。
4. 3. トマト缶と牛乳を加え、かき混ぜながら弱火で5分程煮込み、コンソメキューブを入れ、塩とこしょうで味を調えます。
5. 4. 耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉を乗せて、180℃のオーブンで15分程焼きます。
6. 5. 焼き色が付いたらパセリをかけて完成です。