お野菜もりもり！豚バラ肉のちゃんちゃん焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、玉ねぎは1cm幅に切ります。 しめじは石突きを切り、食べやすい大きさにほぐします。 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
2. 2. ボウルでみそだれの材料を全て混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら豚バラ肉を塩こしょうで炒め、火が通ったら一旦取り出しておきます。
4. 4. 同じフライパンで中火のまま1の野菜全てともやしを入れます。
5. 5. 3を野菜の上に乗せ、2を回しかけてフタをし、中火のまま5分ほど蒸し焼きにします。
6. 6. 全体を絡め、器に盛ったら完成です。