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鶏がらスープで炊く！しらすと葱のうまうまチャーハン　レシピ・作り方

「鶏がらスープで炊く！しらすと葱のうまうまチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
500円
4.51(7)
鶏がらスープでご飯を炊いてから作るとっても簡単なチャーハンのご紹介です。
ごま油でコク増し、しらすがたっぷりと入るので塩分もほとんど入れる必要がありません。
葱もたくさん入って甘みが出るので、難しい味の調整の必要もない楽々レシピです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1といだお米に鶏がらスープの素と2合より少し少なめのお水を入れてよく混ぜ、炊飯器で炊き上げたら、ご飯を切るように混ぜ合わせます。
  • 2長ネギを薄い輪切りにします。
  • 3フライパンにごま油を熱し、1を入れて中火で炒め、ごはんがパラパラになったら(A)を加えてさらに炒め合わせます。
  • 4最後にガーリックパウダーと塩胡椒で味を調えて完成です！

コツ・ポイント

お米を鶏がらスープで炊き込んでから炒め合わせることで、ご飯にしっかりと味が染み込むため、ガーリックパウダーと塩胡椒以外の味付けは不要です。 これなら、お醤油を入れ過ぎたりして味付けの失敗がないので、お料理が苦手な方でも簡単に作っていただけるかと思います。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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