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レンジで簡単 きのこの中華風和え物　レシピ・作り方

「レンジで簡単 きのこの中華風和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
4.54(10)
たっぷりきのこを使い、電子レンジで簡単に作ることができる中華風和え物のご紹介です。生姜やにんにく、ごま油の香りが豊かで、ラー油がピリっと引き締めてくれます。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しめじは石づきを取り除き、手でほぐしておきます。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切っておきます。えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切り、手でほぐしておきます。エリンギは縦半分に切り、5mm幅に切った後、長さを半分に切っておきます。まいたけは手でほぐしておきます。
  • 1耐熱皿にきのこの材料を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  • 2ラップを外し、混ぜ合わせます。
  • 3調味料の材料を加え混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wに電子レンジで1分程加熱します。
  • 4ラップを外しもう一度混ぜ合わせ、器に盛り付け、鷹の爪輪切りを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ラー油や鷹の爪輪切りなど、辛みはお好みで調整してください。 きのこ類はお好みのもので代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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