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簡単！大人の味のチョコムース レシピ・作り方
「簡単！大人の味のチョコムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ラム酒が香る、大人味のチョコムースはいかがでしょうか。チョコムースにラム酒を加えることで、普段とひと味違う味わいに仕上がりますよ。マシュマロを使うことでとってもお手軽にお作りいただけるムースです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にマシュマロと牛乳を入れて弱火で加熱します。耐熱性のヘラで混ぜながらマシュマロが溶けたら火を止めます。
- 2 ココアパウダーを入れ、ビターチョコレートを手で割り入れます。耐熱性のヘラで混ぜ、なめらかになったらラム酒を入れて、さっと混ぜます。
- 3 容器に注ぎ入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。チャービルを飾って完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ラム酒は、省いてもお作りいただけます。 ビターチョコレートは、ミルクチョコレートでも代用いただけます。 今回は、耐熱性のヘラを使用しています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マシュマロを使った簡単ムースは、デザートが苦手な方でも失敗なく作れます。チョコレートとマシュマロがプルプルとろける食感で、ラム酒を加えると上品な大人の味わいに。お好みでビターチョコに変更したり、いちごやブルーベリーを添えたりとアレンジ自在。豆乳で作ったり、アーモンドをトッピングしたりと、様々な楽しみ方ができる魅惑のデザートです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A冷蔵保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
マシュマロは他の食材で代用できますか？
Aマシュマロは風味や食感のポイントとなるため、他の食材で代用せずレシピ通りにご用意ください。 - Q
ビターチョコレートは他の種類のチョコレートで代用できますか？
Aお好みの種類のチョコレートで代用できます。 - Q
ラム酒は入れなくてもいいですか？
A風味づけのためにラム酒を加えましたが、省いてもお作りいただけます。ブランデーやウイスキー、お好みのリキュールでも代用できます。
質問
もちゃん
チョコレート1枚って、50gですか？
kurashiru
今回は一枚50ｇの板チョコを使用しております。
ぜひ作ってみてくださいね。
のはらひまわり
牛乳の代わりに生クリームを使っても大丈夫でしょうか？
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
松村美佳
作ってみました☆スゴく簡単でおいしかったんですが、少し舌触りがザラザラしちゃいました。滑らかにするにはどうしたら良いですか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。舌触りがざらついてしまった原因として、牛乳を加熱しすぎてチョコレートが分離してしまった可能性がございます。手順1でマシュマロと牛乳を溶かす際に温度が上がりすぎるとチョコレートが分離しやすくなります。次回お作りいただく際は弱火で加熱しながらマシュマロが溶けたらすぐ火から下ろしてみてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
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