レンジで簡単豚バラと野菜のおろし和え　レシピ・作り方

作り方

1. 1. オクラは塩を少々かけて板ずりをしたら、水で洗いガクをむき斜め2等分にします。ナスはヘタを切り落とし、4cmの長さの乱切りにします。ヤングコーンは斜め4cm程に切ります。
2. 2. 大根は皮をむきすりおろし水気を軽く切ります。
3. 3. 豚バラ肉は4cm幅に切り酒をかけます。
4. 4. ボウルに1、3、①を入れて軽くまぜてからふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
5. 5. 一度取り出して混ぜてから、もう一度600Wの電子レンジで1分加熱します。
6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら取り出し、2を入れてまぜて器に盛り付けて完成です。