レンジで簡単豚バラと野菜のおろし和え　レシピ・作り方

作り方

1. 1. オクラは塩をふって板ずりをして、水で洗い、ガクを取り除いて斜め半分に切ります。ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。ヤングコーンは斜め4cm幅に切ります。
2. 2. 大根は皮をむいてすりおろし、水気を軽く切ります。
3. 3. 豚バラ肉は4cm幅に切り、酒をかけます。
4. 4. ボウルに1、3、(A)を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
5. 5. 一度取り出して混ぜ、ラップをかけ、再度600Wの電子レンジで1分加熱します。
6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら取り出し、2を加えて和え、器に盛り付けて完成です。