まるごと!みかんのコンポート レシピ・作り方

「まるごと!みかんのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

缶詰のような、プルンプルンでほんのりあま〜いみかんのコンポートです。冷蔵庫に入れて置いておけばどんどんと味が染みて美味しくなりますよ。ゼリーやヨーグルト、お酒と割っても美味しく召し上がれます。冬の季節に是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • みかん 4個
  • 砂糖 50g
  • 500ml
  • ブランデー 小さじ1/2
  • お湯 1000ml

作り方

  1. 1. みかんの皮を剥きます。
  2. 2. みかんをお湯に浸し、指で擦りながら、薄皮を剥きます。
  3. 3. 鍋に、水、砂糖、ブランデーを入れ、沸騰させます。
  4. 4. 鍋の中にみかんを入れたら、中火で火にかけ10分煮ます。
  5. 5. ボールに移し、そのまま冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄皮はできるだけ剥いてからお湯につけてくださいね。お湯はお風呂より熱めで、手が入れられるくらいの熱さが丁度良いです。ブランデーはお好みで、ブランデー、キルシュ、コアントローなどの洋酒で大丈夫ですが、入れなくても美味しく仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ