カツオのたたきと新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

「カツオのたたきと新玉ねぎのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
400
4.30
(24)

簡単! ボリューム満点! 脂が乗っていて、おいしいカツオのたたきが自宅でも作れちゃいます! めんどうな行程はありません。サラダとしても、ボリュームがあるのでランチとしてもオススメです。ぜひ作ってみてください!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 新玉ねぎを薄くスライスし、水にさらします。
  2. 2 熱したフライパンで、カツオを表面だけ中火で焼きます。
  3. 3 2をスライスします。
  4. 4 (A)を混ぜ合わせます。
  5. 5 グリーンリーフをちぎってお皿に乗せ、水を切った1と3をのせます。
  6. 6 5に4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

カツオを焼く際に、油は必要ありませんが、フライパンをしっかりと熱し、温めてから焼くと身がフライパンにくっつきにくくなります。 市販のカツオのたたきでも代用可能です。 生物なので、お早めにお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
24人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。