丸々タマネギスープ レシピ・作り方

「丸々タマネギスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タマネギ1個を丸ごと煮込みベーコンをプラスし、見た目も華やかなコンソメスープです。 圧力鍋がなくても電子レンジで柔らかくしてあるので時短になります!暖かい物が恋しくなるこの季節、簡単に作れるスープです。食欲のない時も食べやすいポカポカスープです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 2個
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 400ml
  • ドライパセリ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 準備. タマネギは皮を剥きヘタを取っておきます。
  2. 1. タマネギの根の方に✖️印に切り目を入れ、塩こしょうをふり1つずつラップで包み電子レンジ(600w)で5-7分程温めます。
  3. 2. ベーコンを細切りにします。
  4. 3. 熱した鍋にオリーブオイルを入れベーコンを中火で炒めます。
  5. 4. 電子レンジで温めたタマネギを汁ごと入れます。
  6. 5. 水とコンソメを入れ15分程煮込みお皿に入れパセリをふります。

料理のコツ・ポイント

温めたタマネギを入れた時熱いので火傷をしない様気をつけてください。タマネギの大きさによって温める時間を変えてください。電子レンジからお鍋に移す時や、お皿に移す時にタマネギが崩れやすいので慎重に移動してください。

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