かぼちゃとナッツのサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   ナッツ類は180℃のオーブンで5分ローストしてから、袋に入れて棒などで叩き、砕いておきます
2. 2.
   玉ねぎは薄くスライスし、ウインナーソーセージは5mm厚の輪切りにします
3. 3.
   かぼちゃはワタと種を取り、ラップに包んで電子レンジで加熱します（600Wで5分程度）
4. 4.
   フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ウインナーも加えて炒めます
5. 5.
   かぼちゃがやわらくなったら木べらなどでつぶし、4も混ぜ合わせてマヨネーズで和え、ナッツ類も加えます
6. 6.
   塩こしょうで味を整え、盛り付けてドライパセリを散らします