かぼちゃとナッツのサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. くるみとアーモンドは180℃のオーブンで5分焼き、袋に入れて麺棒で砕いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄くスライスし、ウインナーソーセージは5mm厚の輪切りにします
3. 2. かぼちゃはワタと種を取り、ラップに包んで電子レンジで加熱します（600Wで5分程度）
4. 3. フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ウインナーも加えて炒めます
5. 4. かぼちゃがやわらくなったら木べらなどでつぶし、4を混ぜ合わせてマヨネーズで和え、くるみとアーモンドを加えます
6. 5. 塩こしょうで味を整え、盛り付けて乾燥パセリを散らして完成です