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ココナッツたっぷり ココナッツアイスボックスクッキー レシピ・作り方
「ココナッツたっぷり ココナッツアイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
300円
4.33(7)
ココナッツたっぷりのアイスボックスクッキーのレシピです。ココナッツパウダーとココナッツロングをたっぷり使っているので、ココナッツ好きにはたまらない一品ですよ。材料を混ぜて焼くだけで、とっても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（15枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1無塩バターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 2卵黄を加えてよく混ぜます。
- 3(A)を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ココナッツロングを加えさっくり混ぜ合わせます。
- 4ひとまとめにしラップに包み、3cmの棒状に形を整えます。
- 5生地を冷蔵庫で1時間程置きます。その間にオーブンを170℃に予熱します。
- 6固くなった5を1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 7170℃のオーブンで15分焼き、こんがりと焼き色が付いたら取り出します。お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
7人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地（成形後）の保存期間は冷蔵で当日中が目安です。それ以上保存したい場合は冷凍で保存し、1週間を目安に焼き上げることをおすすめいたします。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってからカットしてください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
