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【ポイント解説付き】混ぜるだけで簡単ガトーショコラ　レシピ・作り方

「【ポイント解説付き】混ぜるだけで簡単ガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
400円
4.10(108)
混ぜるだけ、簡単ガトーショコラの紹介です。しっとり濃厚だけど、重過ぎない定番チョコケーキです。混ぜるだけで簡単にできるのに味は本格的です。ほんのり温かい焼き立ても、冷蔵庫でよく冷やしてもおいしいですよ。今回はポイント解説付きの動画で初心者の方にも分かりやすくお作りいただけます。ぜひお試しください。
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材料（1台分(直径15cmの底抜け丸型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    オーブンを160℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 無塩バターは1cm幅に切り、常温に戻しておきます。

  • 0:18
    1.ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
  • 0:36
    2.ボウルに1と無塩バターを入れて湯せんにかけ、全体が均一に混ざり、なめらかになるまでゴムべらでよく混ぜます。
  • 0:22
    3.砂糖を加え泡立て器で混ぜ合わせ、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 0:26
    4.薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
  • 0:27
    5.型に流し入れ、160℃のオーブンで30分、竹串を刺しても生地が付いてこなくなるまで焼きます。
  • 0:09
    6.粗熱をとり、型から外し粉糖をふり完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（1台分(直径15cmの底抜け丸型)あたり）

カロリー：
1890kcal
炭水化物：
202.1g
脂質：
115.9g
塩分量：
1g
タンパク質：
16.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.10
108人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

混ぜて焼くだけの簡単レシピで、お子さんと一緒に作るのにも最適です。チョコレートの濃厚な香りがオーブンから漂い、焼き上がりはずっしりと重厚感のある仕上がりになります。多くの方が砂糖の分量を調整しており、ビターチョコレートを使用して砂糖を減らすとちょうど良い甘さに仕上がるようです。表面はサクサク、中は濃厚でしっとりとした食感が楽しめ、冷やすとさらに美味しさが引き立ちます。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    どのくらい日持ちしますか？
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。なお、要冷蔵のスイーツのためお持ち運びの際は保冷剤をお付けください。

材料について

  • Q
    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？
    +
    A
    基本的にはお好みの種類のチョコレートを使用してお作りいただけます。こちらで様々な種類のガトーショコラをご紹介しておりますので併せてご参照ください。

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