簡単おかず ピーマンと福神漬けの肉巻き レシピ・作り方
「簡単おかず ピーマンと福神漬けの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンと福神漬けを豚バラ肉の肉巻きにしました。福神漬けの甘じょっぱさに肉とピーマンがよく合って箸がどんどん進みますよ。簡単においしく作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、縦に細切りします。
- 2. 豚バラ肉は両面に(A)をふります。
- 3. 5mm程重ねて2枚ずつ並べ、1、福神漬けをのせて手前から巻き、片栗粉をまぶします。
- 4. 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして置き、焼きます。焼き色が付いたら(B)を入れて転がしながら全体に味をなじませます。
- 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら蓋をして弱火で3分程豚バラ肉に火が通り、ピーマンがしんなりするまで焼き、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉は他の部位の薄切り肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
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