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おつまみに レンコンのねぎチーズ焼き レシピ・作り方
「おつまみに レンコンのねぎチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(92)
レンコンのねぎチーズ焼きをご紹介します。レンコンに小ねぎとチーズのせて、カリッと焼きました。食感がよく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- レンコン100g
- 塩こしょう少々
- ピザ用チーズ50g
- 小ねぎ (小口切り)10g
- サラダ油大さじ1
手順
- 1レンコンは皮をむき、5mm幅に切ります。
- 2フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 3塩こしょうをふり、中央にピザ用チーズ、小ねぎの順にのせます。弱火にし、アルミホイルを被せて焼き、チーズが溶けたら火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
アルミホイルを直接フライパンに乗せて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。
アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください 。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
92人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンコンのシャキシャキ食感とチーズのパリパリ感が絶妙にマッチした、簡単で美味しいおつまみです。フライパンで炒めてからトースターで焼くことで、外側のチーズがカリカリに仕上がります。和風食材のレンコンが洋風にアレンジされ、ワインやビールとの相性も抜群です。粗挽きコショウを多めに振ると大人味に、粉チーズを追加すれば子供もパクパク食べてくれます。作り方は本当に簡単で、翌日温めても美味しく食べられるのでリピート確実の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
