おつまみに レンコンのねぎチーズ焼き レシピ・作り方

「おつまみに レンコンのねぎチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるレンコンのチーズ焼きです。レンコンとねぎチーズのカリッとした食感がくせになりますよ。レンコンがちょっと余ってしまったときにもおススメです。お酒との相性も抜群なのでおつまみにぴったりです。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • レンコン 100g
  • 塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 50g
  • 小ねぎ (刻み) 10g
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. レンコンは皮を剥き、5mmの厚さの輪切りを6枚切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1の両面を焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3. 塩こしょうをします。
  4. 4. ピザ用チーズをそれぞれの中央に散らし、上に小ねぎを散らします。
  5. 5. アルミホイルをかぶせて、中火でチーズを溶かします。
  6. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 レンコンやチーズを焼く時は焦がさないように火加減に注意してください。

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