ゆで卵の肉巻き煮込み レシピ・作り方
「ゆで卵の肉巻き煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆで卵に豚バラ肉を巻いて煮込んだ、ゆで卵の肉巻き煮込みはいかがですか。ゆで卵でかさ増しをしているので、少ないお肉でもボリュームがあり、満足感のある一品です。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：90分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 長ねぎは繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎを作ります。
- 2. 大根は2cm幅のいちょう切りにします。
- 3. ゆで卵に豚バラ肉を巻きます。
- 4. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、3の表面を焼いたら取り出します。キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
- 5. 同じ鍋に2、(A)を入れて落し蓋をし、中火で30分程煮込みます。
- 6. 3、(B)を加えて落し蓋をし、さらに中火で30分程煮込みます。
- 7. 豚バラ肉に味がよく染みこんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、1をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで卵は豚バラ肉を巻いてから煮込むので、半熟にゆでておくことで火が通り過ぎることを防ぎます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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