ゆで卵の肉巻き煮込み レシピ・作り方

「ゆで卵の肉巻き煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆで卵に豚バラ肉を巻いて煮込んだ、ゆで卵の肉巻き煮込みがいかがですか。ゆで卵でかさ増しをしているので、少ないお肉でもボリュームがあり、満足感のある一品です。お弁当のおかずにもオススメですよ。ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長ねぎは繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎを作ります。
  3. 2. 大根は2cm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. ゆで卵に豚バラ肉を巻きます。
  5. 4. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、3の表面を焼いたら取り出します。キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
  6. 5. 同じ鍋に2と①を入れて落し蓋をし、中火で30分程煮込みます。
  7. 6. 3と②を加えて落し蓋をし、さらに中火で30分程煮込みます。
  8. 7. 豚バラ肉に味がよく染み込んだらお皿に盛り付けます。1をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで卵は豚バラ肉を巻いてから煮込むので、半熟に茹でておくことで火が通り過ぎることを防ぎます。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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