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まるでパスタ！春雨のとろとろクリーム煮 レシピ・作り方
「まるでパスタ！春雨のとろとろクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
パスタのようなおしゃれなクリーム煮を今晩いかがでしょうか。春雨でもパスタ気分でお腹いっぱいになるのでとってもおすすめです。ごはんにもとっても合うのでぜひお試しください。ワインにも合うおつまみです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜を3センチ幅に切ります。木綿豆腐を食べやすい大きさに切ります。薄切りハーフベーコンを1センチ幅に切ります。ニンニクをみじん切りにします。
- 2鍋に湯を入れ、春雨を5分程中火で茹でます。
- 3フライパンに有塩バター、ニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら薄切りハーフベーコン、白菜を入れます。白菜がしんなりしたら水溶き小麦粉を入れます。
- 4(A)、木綿豆腐、春雨を入れて混ぜます。
- 5皿に盛り、刻んだ青ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き小麦粉は1:1の割合で作っています。ハーブソルトを顆粒和風だしにすると和風に、鶏ガラスープの素にすると中華風になります。鶏ガラスープを使用する際はバターをごま油にすることをおすすめします。白菜はキャベツ、もやしでも代用可能です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
