焼きねぎの混ぜごはん レシピ・作り方
「焼きねぎの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴロゴロと長ねぎやベーコンが入ったボリュームのある混ぜごはんです。火を通すことで甘みを増した長ねぎと、ベーコンの旨みがごはんに染み込み、とてもおいしいですよ。朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎの白い部分は1cm幅に切り、青い部分は小口切りにします。ブロックベーコンは1cm角に切ります。
- 2. 生姜はみじん切りにします。
- 3. フライパンにごま油と2を入れて弱火で熱し、生姜の香りが立ったら1の長ねぎの白い部分とブロックベーコンを加えて中火で焼き色が付くまで炒め、火から下ろします。
- 4. ボウルにごはんを入れて、3と白いりごま、しょうゆ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 5. お茶碗によそい、1の青い部分をのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
長ねぎとブロックベーコンは焼き色がつくまで加熱すると、香ばしく仕上がります。また、ブロックベーコンから出た脂も一緒にごはんに混ぜ合わせるとコクもでます。
たべれぽ
4.6
4.6
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