焼きねぎの混ぜごはん レシピ・作り方

「焼きねぎの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴロゴロと長ねぎやベーコンが入ったボリュームのある混ぜごはんです。火を通すことで甘みを増した長ねぎと、ベーコンの旨みがごはんに染み込み、とてもおいしいですよ。朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎの白い部分は1cm幅に切り、青い部分は小口切りにします。ベーコンは1cm角に切ります。
  3. 2. 生姜はみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにごま油と2を入れて弱火で熱し、生姜の香りが立ったら1の長ねぎの白い部分とベーコンを加えて中火で焼き色が付くまで炒め、火から下ろします。
  5. 4. ボウルにごはんを入れて、3と白いりごま、しょうゆ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. お茶碗によそい、1の青い部分をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

長ねぎとベーコンは焼き色がつくまで加熱すると、香ばしく仕上がります。また、ベーコンから出た脂も一緒にごはんに混ぜ合わせるとコクもでます。

たべれぽ

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