干し柿とクリームチーズの抹茶パウンドケーキ レシピ・作り方

「干し柿とクリームチーズの抹茶パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風のパウンドケーキに和の食材で、ほっこり大人なパウンドケーキの紹介です。クリームチーズでボリューム感もたっぷり!甘すぎずほろ苦い、具だくさんの抹茶パウンドケーキをぜひティータイム用に作ってみてくださいね!

調理時間:60分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(25×6×5))

作り方

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 干し柿とクリームチーズを1cm角に切り、くるみを細かく刻みます。
  3. 2. ①をボウルにふるい入れます。
  4. 3. ②をボウルに足し入れよく混ぜ、さらに1を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 型(25×6×5)にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。
  6. 5. 170℃のオーブンで25分焼き、アルミホイルをかけてさらに10分焼いたら完成です。お好みで粉砂糖を振るってください。

料理のコツ・ポイント

干し柿もクリームチーズも存在感を出すために、あまり小さく切りすぎないほうがおすすめです。くるみがない人は入れなくても大丈夫ですし、小豆や栗、柚子の皮を入れてみても美味しくなるので、ぜひ組み合わせてみてくださいね。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはブランデーを使用しております。加熱の状態によっては、アルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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