鶏ひき肉でチーズカレー風味のハンバーグ　レシピ・作り方

Name: 鶏ひき肉でチーズカレー風味のハンバーグ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ひき肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; 溶き卵 1/2個分; パン粉 大さじ2; 牛乳 大さじ2; 塩 小さじ1; カレー粉 大さじ1; パルメザンチーズ 大さじ3; 水 50ml; サラダ油 大さじ1; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2

「鶏ひき肉でチーズカレー風味のハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.51

(51)

カレーチーズ風味のハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉で作るのでカレー味がしっかりついてとっても美味しいです。パルメザンチーズの香りがアクセントになっています。簡単な材料で作れますので、いつもと違ったハンバーグを是非一度お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
(A)
溶き卵 1/2個分
パン粉大さじ2
牛乳大さじ2
塩小さじ1
カレー粉大さじ1
パルメザンチーズ大さじ3
水 50ml
サラダ油大さじ1
ソース
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ2
砂糖大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはみじん切にします。
2 ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れてよく捏ね、楕円形に成形します。
3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2をのせて焼きます。両面に焼き色がついたら水を注ぎ、蓋をします。
4 水分がなくなるまで中火で蒸し焼きにしたら火を止め、お皿に盛り付けます。
5 同じフライパンにソースの材料を入れ、かき混ぜながら弱火で2分程加熱します。火から下ろし、4にかけて完成です。

コツ・ポイント

カレー粉はお好みの物をお使いくださいね。鶏ひき肉はよく捏ねると柔らかい食感になります。玉ねぎはなるべく細かく刻んでくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51

51人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏ひき肉を使用したヘルシーなハンバーグは、カレー粉と粉チーズが隠し味となって、ふんわり柔らかでジューシーな食感に仕上がります。特別な一品なのに、コスパも良好。ソースとの相性も抜群で、ご飯がどんどん進みます。お弁当のおかずとしても最適で、子供たちにも大人気。たっぷり作り置きしておくと便利です。