簡単節約副菜 さつま揚げと豆苗の炒め物 レシピ・作り方

「簡単節約副菜 さつま揚げと豆苗の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味がタップのさつま揚げと、シャキシャキとした豆苗の炒め物はいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。 彩りも良いので、お弁当のおかずとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • さつま揚げ100g
  • 豆苗1パック
  • にんじん1/2本
  • 調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮をむき、3mm幅の千切りにします。
  2. 2.
    豆苗は、根とタネを取り除き、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    さつま揚げは一口大に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と3を炒めます。
  5. 5.
    にんじんがしんなりしてきたら、2と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
有塩バターがない場合は、無塩バターでも代用できます。

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