コチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物　レシピ・作り方

手順

• 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
• 1ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 2玉ねぎは縦半分に切り、1.5cm幅のくし切りにします。
• 3豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
• 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒め、脂が出たらキッチンペーパーなどで拭き取ります。
• 5豚バラブロック肉に火が通ったら2を入れ、中火で炒めます。
• 6玉ねぎが半透明になってきたら1を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
• 7お皿に盛り付け、かいわれ大根を飾り完成です。